【秦家宏洋米業(yè)】牛奶大米粥的做法 : 1.煮粥的鍋加7成滿的水,水開后將米下鍋,大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火,但不能太小,要保證米粒能在飯鍋里翻滾的程度。(煮粥時(shí)建議水盡量加的多一點(diǎn),總比少了糊鍋強(qiáng)。) 2.煮半小時(shí)左右,鍋里的水應(yīng)該還剩下一半,米粒也基本熟了,此時(shí)加入牛奶,轉(zhuǎn)成中火,一開始要特別留心,因?yàn)榧恿伺D讨蠛苋菀讚溴,繼續(xù)熬到粥很粘稠即可,大約10分鐘左右吧 3.可以根據(jù)自己的口味加糖,然后再滴幾滴檸檬汁,口感會(huì)更好。
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